a. | productschap | : | Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten |
b. | ondernemer | : | degene die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld. |
c. | decoratie | : | aan de buitenzijde van het brood voor het bakken aangebrachte bestanddelen, zoals sesamzaad en maanzaad. |
d. | brood | : | de gebakken eetwaar, die - behoudens de eventuele decoratie - geen andere kenmerkende bestanddelen bevat dan die opgenomen in , met een vochtgehalte van tenminste 20 %, met uitzondering van roggebrood en roggetarwebrood. |