KOUD GESLACHT GEWICHT | WARM GESLACHT GEWICHT | |
Lever | 3,50 kilogram | 3,57 kilogram |
Nier | 0,25 kilogram | 0,255 kilogram |
Nieren | 0,50 kilogram | 0,51 kilogram |
Niervet | 3,50 kilogram | 3,57 kilogram |
Staart blank | 0,50 kilogram | 0,50 kilogram |
Staart rosé | 0,70 kilogram | 0,70 kilogram |